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| Zwei Köche beim Ouzo https://www.karpathos-forum.de/viewtopic.php?f=14&t=3017 |
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| Autor: | Karpathiote [ Sa 6. Okt 2018, 14:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | Zwei Köche beim Ouzo |
Dateianhang: Köche.JPG [ 101.52 KiB | 15673-mal betrachtet ] Manolis vom Petalouda/TakaTaka Mam in Arkassa und Thanassis von der Taverne "Kali Kardiá" auf dem Lástos sind schon viele Jahre befreundet. Allerdings treffen sie sich nur selten. Hier ein Bild vom Frühjahr 2017 bei einem ungeplanten Zusammentreffen, das mit reichlich Ouzo gefeiert wurde ... |
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| Autor: | Reinhold [ Fr 15. Nov 2024, 20:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zwei Köche beim Ouzo |
Ein schönes Bild von den Beiden  Ich war das letzte mal auf Karpathos im Mai 2008,das 7.mal, jetzt im kommenden Mai 2025 starten wir endlich wieder nach Karpathos, Arkassa, freuen uns schon riesig. Weis vielleicht Jemand, ob Manolis Piliaris das Taka Taka Mam noch hat, oder ob er überhaupt noch tätig ist in Arkassa? Wünsche Euch ein schönes Wochenende, Schöne Grüße von Reinhold aus Mainburg. |
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| Autor: | Karpathiote [ Sa 16. Nov 2024, 11:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zwei Köche beim Ouzo |
Manolis hat das Restaurant Petalouda am Dorfplatz noch, und auch das Taka Taka Mam. Thanasis vom Kali Kardia auf dem Lastos ist vor einigen Jahren gestorben. Die Taverne auf dem Lastos wird jetzt von seinem Sohn geführt. |
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| Autor: | Leandra [ Sa 16. Nov 2024, 18:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zwei Köche beim Ouzo |
Arkassa Dorfplatz ohne Manolis kann ich mir nicht vorstellen. Seit 25 Jahren kennen und schätzen wir ihn. Ich habe schon für die Zubereitung von Loukoumades mit ihm an den Kochtöpfen gestanden. Das ist aber schon viele Jahre her. Er hat sich ganz langsam den Dorfplatz erobert. Hoffentlich bleibt er noch viele Jahre! |
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| Autor: | Reinhold [ So 17. Nov 2024, 18:40 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zwei Köche beim Ouzo |
Hallo Karpathiote und Leandra, herzlichen Dank für die schnelle Rückantwort. Das ist ja schön, dass Manolis noch am Dorfplatz ist, da ist die Vorfreude auf nächstes Jahr noch größer. Ich lernte ihn und damals noch Vajane kennen in Finiki 1996, da hatten sie noch das Malibu. Wir waren dann oft auf Karpathos die Folgejahre, dann das letzte mal im Mai 2008, nun starten wir nächstes Jahr Ende Mai Anfang Juni wieder dort hin, ist nach unzähligen Reisen immer noch im Herzen meine Lieblingsdestination. Ich hoffe es hat sich auf die vielen Jahre nicht allzu viel zum negativen verändert. Vielen Dank nochmal an euch, eine schöne neue Woche wünscht euch Reinhold. |
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