Hallo zusammen,
ein ganz einfaches aber schmackhaftes Rezept:
in einer kleinen Auflaufform 1 oder 2 Schafskäse mit der Gabel zerdrücken, darauf Tomatenscheiben, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Einfach noch gutes Olivenöl drüber träufeln und bis zur gewünschten Bräunung bzw. "Schmelzzustand" des Käses bei ca. 180 Grad in den Ofen.
Kali Orexi!
Schafskäse aus dem Ofen
Re: Schafskäse aus dem Ofen
Schmackofats! 
Das Gute an schlechten Zeiten:
Pferde satteln, weiterreiten.
kettcar
Pferde satteln, weiterreiten.
kettcar
Re: Schafskäse aus dem Ofen
Huhu Lexi,
jaaaa - das ist wirklich lecker!!!!
Und wer mag kann auch noch ein paar dünn geschnittene Zwiebelringe und auch dünn geschnittene Paprikastreifen darauf legen und etwas Knoblauch noch dazu.... hmmmmm - ich kriege gerade Hunger! Und das um diese Zeit... *seufz* ...
VlG - Steffi
jaaaa - das ist wirklich lecker!!!!
Und wer mag kann auch noch ein paar dünn geschnittene Zwiebelringe und auch dünn geschnittene Paprikastreifen darauf legen und etwas Knoblauch noch dazu.... hmmmmm - ich kriege gerade Hunger! Und das um diese Zeit... *seufz* ...
VlG - Steffi
Der Wert einer Begegnung zweier Menschen liegt nicht in
ihrer Dauer oder Häufigkeit, sondern in ihrer Aufrichtigkeit!
Nicht was wir erleben, sondern wie wir es empfinden, macht unser Leben aus.
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Re: Schafskäse aus dem Ofen
Da läuft mir ja gleich das Wasser im Mund zusammen. Das klingt ja einfach nur lecker. Ich mag Schafskäse sehr gerne und könnte das in allen Variationen essen. Ich glaube ich werde das Rezept heute abend gleich mal ausprobieren. Habe aber jetzt schon richtig Hunger bekommen. Vielen Dank für das Rezept.
Re: Schafskäse aus dem Ofen
mmmmmmh
und ich gebe noch kleingeschnittene Peperoni drüber
und ich gebe noch kleingeschnittene Peperoni drüber
-
Martina M.
Re: Schafskäse aus dem Ofen
Und dann noch ein paar schwarze Oliven dazu 
.
Der Schafskäse liegt übrigens darunter
.Der Schafskäse liegt übrigens darunter
Re: Schafskäse aus dem Ofen
Oh ne.........genau die Zeit für die sooo geliebten Essensgelüste 
das erinnert mich an "Saganaki aller Koukla"
Schafskäse, Krabben. Tomatenscheiben, Käse
Könnte man nicht mal ein Forumskochen veranstalten???????
LG
Fee
das erinnert mich an "Saganaki aller Koukla"
Schafskäse, Krabben. Tomatenscheiben, Käse
Könnte man nicht mal ein Forumskochen veranstalten???????
LG
Fee
Re: Schafskäse aus dem Ofen
Ja Fee, das wäre doch eine schöne Idee.
Varianten gibt es ja genug, wobei mir zu viele Zutaten too much sind, weil man dann u.U. den Geschmack des Schafskäse überdeckt. Aber jeder so wie er/sie mag !
LG Alexandra
Varianten gibt es ja genug, wobei mir zu viele Zutaten too much sind, weil man dann u.U. den Geschmack des Schafskäse überdeckt. Aber jeder so wie er/sie mag
!LG Alexandra
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Martina M.
Re: Schafskäse aus dem Ofen
Lexi, das sind nur verschiedenfarbige Paprika und Oliven, sonst nix .
Das Bild ist vor dem Backen entstanden, danach war das Gemüse um ca. 70 % einge"kocht"/"gebacken", da es Wasser verloren hat und es waren es einfach nur zwei Schafskäseklötze mit einem Hauch Paprika und einer Handvoll Oliven drüber.
LG
Martina
.Das Bild ist vor dem Backen entstanden, danach war das Gemüse um ca. 70 % einge"kocht"/"gebacken", da es Wasser verloren hat und es waren es einfach nur zwei Schafskäseklötze mit einem Hauch Paprika und einer Handvoll Oliven drüber.
LG
Martina
Re: Schafskäse aus dem Ofen
Huhu Martina,
...
Oder hat jemand aus dem Forum vielleicht eine "Grossküche" oder ein kleines Restaurant, welches man für ein solches Event nutzen könnte???
@ Lexi,
wir könn(t)en auf jeden Fall dieses leckere Gericht gemeinsam auf Karpathos geniessen, da wir zur gleichen in Arkassa sind.
VlG - Steffi -
...ich dachte, ich würde auch kleingehackten Knoblauch auf dem Foto sehen...Martina M. hat geschrieben:... das sind nur verschiedenfarbige Paprika und Oliven, sonst nix
... Fee hat geschrieben:Könnte man nicht mal ein Forumskochen veranstalten???????
Jaaa, dass wäre wirklich eine schöne Idee...!!!! Aber leider wohl nicht wirklich umsetzbar... und das nicht, weil wir vielleicht alle zu weit auseinander wohnen (Lexi - wir beide ja nicht... hihi), sondern wegen der Küchengrösse und des Platzes.Lexi hat geschrieben:Ja Fee, das wäre doch eine schöne Idee.
Oder hat jemand aus dem Forum vielleicht eine "Grossküche" oder ein kleines Restaurant, welches man für ein solches Event nutzen könnte???
@ Lexi,
wir könn(t)en auf jeden Fall dieses leckere Gericht gemeinsam auf Karpathos geniessen, da wir zur gleichen in Arkassa sind.
VlG - Steffi -
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